洋葱每公斤1.5元，卷心菜每公斤1元，大葱每公斤22元，黄瓜每公斤9元，大白菜和番茄的价钱差未几，每公斤约8元——这是我在2019年逛圣彼得堡阛阓时亲眼看到的菜价，单元一说念是公斤。

很多东说念主认为爽气地区不错靠温室大棚照看蔬菜问题，但实践远比思象复杂。朔方即便有温室，冬天仍需从南边调运多数蔬菜补充。俄罗斯东说念主口密度低，劳能源不及，温室设立和贯注资本激昂，因此温室训诲推动迟缓，尚不成餍足爽气季节的需求。此外，俄罗斯物流基础身手滞后，面积又极大，蔬菜运载和保鲜资本当然高企。 略微了解俄罗斯的东说念主齐会知说念，俄罗斯东说念主平时吃的蔬菜种类并未几，这与他们的饮食民风密不可分。俄式饮食以肉类和乳成品为主，Z6尊龙凯时官方网站冬季漫长爽气，摄入弥散肉类和乳成品是守护能量的必要本领，蔬菜主要为了补充养分。俄罗斯东说念主日每每吃的蔬菜以甜菜、黄瓜、番茄为主，这些在原土闲居训诲。每年多数入口的蔬菜中，番茄等需和煦环境孕育的品种占绝大多数，而洋葱、萝卜等原土可训诲蔬菜价钱则畸形低廉。 在蔬菜供应病笃期间，部分品种因为高度依赖入口，价钱当然飞腾，这在行家任何场地齐是常理。举座而言，俄罗斯大部分蔬菜齐野蛮自力餬口，价钱文静的惟有少数品种，况且仅在特定季节出现。即便价钱高，也只需少许购买Z6尊龙凯时，不至于让东说念主吃不起，这种说法实足是误传。真谛真谛的是，俄罗斯的肉类和乳成品价钱相对低廉，致使比某些蔬菜还低廉，这也让不少东说念主误认为俄罗斯吃不起蔬菜。