洋葱每公斤1.5元，卷心菜每公斤1元，大葱每公斤22元，黄瓜每公斤9元，大白菜和番茄的价钱差未几，每公斤约8元——这是我在2019年逛圣彼得堡市集时亲眼看到的菜价，单元一起是公斤。

好多东说念主觉得凉爽地区不错靠温室大棚惩处蔬菜问题，但实践远比设想复杂。朔方即便有温室，冬天仍需从南边调运大批蔬菜补充。俄罗斯东说念主口密度低，劳能源不及，温室确立和吝啬资本兴盛，因此温室栽种鞭策渐渐，尚不可高傲凉爽季节的需求。此外，俄罗斯物流基础治安滞后，面积又极大，蔬菜运输和保鲜资本当然高企。 稍许了解俄罗斯的东说念主都会知说念，俄罗斯东说念主平时吃的蔬菜种类并未几，这与他们的饮食风气密不可分。俄式饮食以肉类和乳成品为主，Z6尊龙凯时冬季漫长凉爽，摄入有余肉类和乳成品是保管能量的必要妙技，蔬菜主要为了补充养分。俄罗斯东说念主日常常吃的蔬菜以甜菜、黄瓜、番茄为主，这些在原土平日栽种。每年大批入口的蔬菜中，番茄等需顺心环境助长的品种占绝大多数，而洋葱、萝卜等原土可栽种蔬菜价钱则绝顶低廉。 在蔬菜供应弥留手艺，部分品种因为高度依赖入口，价钱当然飞腾，这在世界任何场合都是常理。全体而言，俄罗斯大部分蔬菜都梗概自力新生，价钱文静的惟有少数品种，何况仅在特定季节出现。即便价钱高，也只需少许购买，不至于让东说念主吃不起Z6尊龙凯时官方网站，这种说法皆备是误传。料想的是，俄罗斯的肉类和乳成品价钱相对低廉，以致比某些蔬菜还低廉，这也让不少东说念主误觉得俄罗斯吃不起蔬菜。